Ellen Hollman è una Attrice statunitense nata il 1 Aprile 1983 a Detroit in Michigan.
Ellen è nata a Detroit per poi crescere a Troy dove frequenta la Troy High School, i suoi genitori sono entrambi musicisti ed è la maggiore di quattro figli.
Ha iniziato la sua carriera con piccole partecipazioni in serie quali Malcolm, N.C.I.S. - Unità Anticrimine, The O.C., Criminal Minds e Numb3rs.
Sempre nel 2010 partecipa al film Fling conosciuto anche come Lie to Me al fianco di Brandon Routh e Asylum con Sarah Roemer, conclude poi con altre apparizioni in Medium, Victorious e Le Regole dell'Amore.
Nel 2012 entra a far parte della seconda stagione di Spartacus riscuotendo molto successo interpretando la ribelle Saxa di origine Germanica che istaurerà una relazione passionale con Gannicus anche se come mostra nella serie è apertamente bisessuale.
Nel 2014 ha partecipato ad un episodio di CSI - Scena del Crimine e l'anno seguente è ritornata interpretando il solito personaggio in N.C.I.S. - Unità Anticrimine, è stata una dei protagonisti del film Il Re Scorpione 4 - La Conquista del Potere ed infine è entrata a far parte della prima stagione della serie Into the Badlands nel ruolo di Zypher.
Ellen e Stephen nel giorno del loro matrimonio. Foto di Leah Vis Photography
In giovane età Ellen era una atleta, corridore su pista ed ha tenuto il record femminile nel salto in lungo dello stato del Michigan.
Nel 2008 Ellen è diventata CEO/Fondatrice dell'organizzazione non-profit chiamata Visual Impact Now per aiutare i bambini in problemi oculistici a Los Angeles.
Dal 2014 ha intrapreso un corso di Jiu Jitsu dove si è guadagnata la Pink Belt introdotta esclusivamente dalla Gracie Academy, quest'ultima creata da Rener Gracie, a sua volta marito di Eve Torres e collega dell'attrice nel film Il Re Scorpione 4 - La Conquista del Potere.
Nel mese di Agosto 2016 si è sposata con Stephen Dunlevy, conosciuto proprio sul set di Spartacus.